Masina preparat creme 200 kg Mac PanMC2002E
Detalii
Descriere
Producator Mac Pan
Model MC200/2E
Constructie Inox
Tara Fabricatie Italia
Dimensiuni 1300 x 1195 x 1995 mm
Capacitate Cuva 200 kg
Capacitate Ulei 55 litri
Productivitate 22 - 150 litri
Temeperatura Max. 150 °C
Durata Preparare 90 - 110 min
Alimentare Electrica 230 V
Putere Rezistenta 18 kW
Greutate 300 kg
2 viteze de rotatie 46 rpm / 92 rpm
Termometru pentru verificarea temperaturii produsului
Alarma sonora la finalizarea procesului de fierbere
Sistem automat de basculare a cuvei
Cuva din inox este prevazuta cu spatiu cu ulei ce elimina problema lipirii produselor
Echipamentul poate fi folosit pentru topirea ciocolatei, realizarea cremelor calde, a gemurilor,
amestecarea inghetatei sau realizarea diferitor amestecuri pentru produse alimentare (risotto, mamaliga, bechamel etc.)