Masina preparat creme 80 kg Mac Pan MC802E

Descriere

Producator Mac Pan
Model MC80/2E
Constructie Inox
Tara Fabricatie Italia
Dimensiuni 950 x 740 x 1570 mm
Capacitate Cuva 80 kg
Capacitate Ulei 20 litri
Productivitate 4 - 52 litri
Temeperatura Max. 150 °C
Durata Preparare 75 - 90 min
Alimentare Electrica 230 V
Putere 0.60 kW / 0.80 kW
Putere Rezistenta 9W
Greutate 130 kg
2 viteze de rotatie 46 rpm / 92 rpm
Termometru pentru verificarea temperaturii produsului
Alarma sonora la finalizarea procesului de fierbere
Sistem automat de basculare a cuvei
Cuva din inox este prevazuta cu spatiu cu ulei ce elimina problema lipirii produselor
Echipamentul poate fi folosit pentru topirea ciocolatei, realizarea cremelor calde, a gemurilor,
amestecarea inghetatei sau realizarea diferitor amestecuri pentru produse alimentare (risotto, mamaliga, bechamel etc.)